バクテー＠海南鶏飯食堂

今日は行き慣れていない六本木へ。シンガポールフードの海南鶏飯食堂へ赴く。場所柄かお客は半分以上欧米人で驚く。残念ながら看板のハイナンチキンライスは売り切れだったが代わりにバクテーとラクサを食す。まずバクテー。私のイメージと違い、漢方があまり煮込まれていないせいかあっさりスープ。(私のイメージのバクテーもっと真っ黒なのだ）はこれはこれでおいしい。